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店長暨生鮮經理經營會議在西充召開
發布日期:2016-08-19   信息來源:四川德惠商業股份有限公司   瀏覽次數:5236

2016年8月16日-17日,公司在西充店召開了以提升生鮮經營為重點的目標工作計劃會議。會議明確了當前生鮮經營已進入第二階段,要以“優質優價、全天豐滿”的更高標準要求來實現階段性目標。

本次會議,公司總經理張總親臨會議進行指導、宣講。生鮮采購部、營運部對此項工作的規劃、設計、推進和培訓等方面進行了系統性報告,公司分管副總經理強總對生鮮戰略推進提出了具體實施要求和安排。行政人力部、食洗、百貨采購部負責人參加了本次會議并做重要講話。

本次會議緊緊圍繞實現生鮮經營快速進入全國優秀水平之目標,通過更高標準的“優質優價、全天豐滿”來制定實施方案和推進計劃。

一、公司總經理進行重要戰略部署

張總就當前國家政策、國內經濟形勢、消費者需求、產品的改善與服務進行了剖析,再次就公司經營管理的三條主線做了重點闡述和強調。其中,重點強調生鮮進入全國優秀水平的目標,要將更高標準的“優質優價、全天豐滿”快速落地,并明確了下步公司發展的方向。

張總對門店就公司當前實施的一系列政策,針對門店現存的問題進行了解答,重點就生鮮更高標準推行的困難做了重要指示,要求門店要學會算大賬。

二、公司分管副總經理做工作指示

強總就行業大環境及行業對國家GDP的影響、互聯網與實體店的關系進行了深度剖析,并針對消費者購物需求變化的相關大數據進行分析。通報了公司2016年1-7月業績情況、各店目標凈利潤達成情況、生鮮業績預算達成情況、各店費用管理情況。

強總對下步工作進行了部署:門店三件大事的落地、五星評估的推行、非生鮮門店的改造

三、生鮮采購總監做生鮮戰略實施規劃

生鮮部總監就生鮮經營管理達到全國優秀水平的經營思路進行了深度講解,并對今后的工作做了清晰有計劃的安排。明確了采購處、門店、物流各自的分工和標準

生鮮營運處長就生鮮第二階段營運推進計劃做了詳細講解,明確了目標、措施、實施標準、推進節點、責任人。

四、各部總監會議發言

 1、行政人力總監對合伙制虛擬分紅、門店團隊建設、新體系的實施進行了互動式宣講,并通報了門店的違紀違規現象和安全案例。

 2、營運部總監就前期五星評估結果做了總結,對接下來五星評估的推進做了具體的工作布置與安排,明確了五星評估將會是門店分紅考核的唯一依據。

 3、食品洗化部總監就就品類管理做了詳細培訓。

 4、百貨部總監就營銷相關事宜進行了現場溝通指引。

              

              

5、營運部總監對門店存在的問題和沒有達到五星平均分數的門店進行了通報,同時對達標的門店36、38店進行現場嘉獎。

 6、會議討論

根據強總所提要求和討論范圍,門店就生鮮如何確保明年進入全國優秀水平行列?今年如何實現階段性目標,要做那些事?如何鞏固和提升五星評估的成果?如何做好門店新品推廣進行了分組討論,對討論成果按組進行了匯報,確定了各店的下步整改計劃。

              

五、現場培訓及分享

采購部、營運部對生鮮更高的優質優價、全天豐滿以及五星評估標準做現場培訓

              

六、公司分管副總經理做會議總結發言

會議最后,針對生鮮階段性戰略推進,強總做了詳細的工作安排和部署,提出了具體的實施要求。各門店店長、生鮮經理及所有參會人員都表示:將以高昂的熱情和堅定的信念,克服一切障礙,實現目標。

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